De Cartouwe is een knus en gezellig restaurant in een authentieke sfeer. Gelegen aan het oudste plein van Vollenhove omgeven door historische panden en uitzicht op de kerk, kunt u op ons terras genieten van een kopje koffie of iets te eten.

De naam Cartouwe stamt af van herberg de Cartouwe. Toen Vollenhove in de 16e tot en met de 18e eeuw een belangrijk bestuurscentrum was vonden in de herberg heel wat vergaderingen plaats. De naam Cartouwe stamt ook af van kartouwe. Dit is een 16e eeuws kanon van gietijzer die kogels afschoot van 48 pond. Ook bestond er een half kartouwe die kogels van 24 pond afschoot. Het kanon werd vooral gebruikt tijdens veldslagen.

 

Het gehele jaar kunt u bij ons terecht voor zowel lunch als diner. Ook is er bij ons de gelegenheid tot het vieren van uw bruiloft of ander feest. Wij kunnen hierbij 80 gasten ontvangen die kunnen genieten van een heerlijk buffet om uw feest compleet te maken. Restaurant de Cartouwe is niet alleen de plek om heerlijk te vertoeven in het restaurant of op het terras, ook buiten de deur kunnen wij u van dienst zijn. Zo doen wij ook catering.